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南砂住宅店舗 南砂2丁目商店会様

南砂住宅店舗 「NICKELカジュアルフレンチレストラン」

南砂店舗 16号棟 101号室
事業主 大岩 様

  • 店舗外観と店主写真

1975年の開業から、今なお地元の方々に愛され続けている南砂2丁目商店街。新旧様々、30を超える個性的な店舗が建ち並んでいます。
今回は、昨年オープンした「カジュアルフレンチレストラン」に伺いました。
また、同じく昨年オープンした「バナナジュース専門店」、そして長年親しまれている「美容室」もご紹介します。
 

「ワンオペ」でもクオリティは下げません

「隠れ家」の異名をもつ、商店街の一番奥に位置するおしゃれなレストラン。
この店のすごいところは、オーナー1人ですべて仕事をこなしている「ワンオペ」であるということ。仕入れから仕込み、調理、フロアサービスまで1人で行なっています。
インタビューの写真
とにかく忙しいけれど、ご自身のこだわりに妥協はありません。一流シェフの下で修行した腕前を生かし、オーナー自ら探求した食材を使い、料理はもちろんデザートに至るまで、すべて手作りしています。
 
商品の写真
 
「パーティープラン」は4名以上から(2500円~要予約)。 
 前菜やパスタのメニューは当日のお楽しみ!
 
ワイン・テイスティングバーの写真
 
ソムリエでもあるオーナーが厳選したワインが飲み放題。
「ワイン・テイスティングバー」(2時間1760円~)

こだわりは食材だけでありません

店に入ると、客席にはなんだか見慣れないデザインの椅子。
実はこれ、ありそうでなかった!座面後部に荷物置きスペースがある椅子なのです。
荷物を置いても背もたれに違和感なくもたれられる座り心地。オーナーがその機能性に一目ぼれしたとか。また割り箸は間伐材を使用したもの。人やモノを大切にするオーナーのこだわりなんですね。

お皿・お箸・店内の椅子の写真

団地商店街ならではのコミュニケーション

商店街出店のメリットは人のつながり。1-118号室ブリューパブの「ガハハビール」さんとはメニューをコラボ。15-102号室「みゆき美容室」さんはちょっとした打合せに使ってくれることも。お客様の年齢層は幅広く、1人でプリンを買いに来る小学生や毎日食事しに来てくれるご年配のご婦人もいらっしゃるそうです。「それぞれの店舗が、どんどんユニークで新しい店作りをしていけたらいい。そこにお客様が集まれば自然と商店街全体に活気が出てくると思っています。」(大岩オーナー)
 
店舗外観の写真
 

南砂店舗 テナント紹介

みゆき美容室(美容店)
南砂店舗15号棟102号室 事業主 田中様
ピンクの看板が目印。店内も明るくスタッフが親切に出迎えてくれる1階「みゆき美容室」。
2階には青い看板が目印、落ち着いた雰囲気の「カットスタジオイフ」があります。
 
カットスタジオイフの写真

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JKK東京 公社住宅事業部 公社管理課 店舗営業係
03-3409-2261(代表)